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冬季灌装白酒要注意的几个问题

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摘要冬季，我们经常看到瓶装白酒产生混浊、沉淀等不良现象，一些酒厂和经营单位为此而大伤脑筋，它直接影响到白酒的感观质量和企业的经济效益，现就冬季灌浆白酒应注意的问题简述于后。

作者龚士庆

出处《酿酒科技》 1989年第2期24-24,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词白酒生产技术冬季灌装质量

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

1989年第2期

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