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无公害商品肉猪生产模式探讨

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摘要 随着现代科学技术的发展和人们自我保健意识及环保意识的不断增强,广大消费者对动物性食品的食用安全性要求越来越高,对于用含有抗生素、激素、镇静剂等药物添加剂饲料所生产的畜禽产品可能给人类健康造成的危害及对环境造成的污染认识越来越深刻,人们强烈呼吁生产安全性高、无公害、无药物残留的畜禽产品.
作者 李彬
出处 《辽宁畜牧兽医》 2001年第2期7-9,共3页 Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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