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草莓辐射保鲜的研究被引量：1

THE STUDIES OF RADIATION PRESERVATION OF STRAWBERRIES

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摘要考虑到在中国南方,温度控制在2℃、相对温度控制在95％的冷藏设备,用于水果保鲜的非常少。本文研究了在单纯辐照处理组、单纯冰箱冷藏组。

作者徐世红丁连忠朱招娣周加福金伟忠

机构地区浙江省技术物理应用研究所杭州市大观山果园

出处《同位素》 CAS 北大核心 1990年第1期54-55,共2页 Journal of Isotopes

关键词草莓辐射保鲜协同效应冷藏贮藏 strawberry, radiation preservation, cooperative effect.

分类号 S668.4 [农业科学—果树学]

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同位素

1990年第1期

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