罐头食品中锡含量的测定新方法

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摘要本文是在明胶与TritonX-100存在下，锡（Ⅳ）——苯芴酮高灵敏度反应的应用，λmax=510nm下，表观摩尔呼光系数ε'=5.4×10^5·L·mol^-1·cm^-1，锡含量在0-6.0μg/50ml范围内符合比耳定律。用此法来测定罐头食品中锡含量，结果令人满意。

作者曹凤云孙瑞芳

机构地区新乡市电大新乡市卫校

出处《新乡师范高等专科学校学报》 1999年第3期 96-97,共2页 Journal of Xinxiang Teachers College

关键词罐头食品锡含量没定方法

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新乡师范高等专科学校学报

1999年第3期

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