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生猪屠宰活挂设备

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摘要一、前言实行生猪定点屠宰是确保亿万人民身体健康,促进畜牧业发展的重要措施.国务院颁布的<生猪屠宰管理条例>已于1998年1月1日起生效,标志着国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫制度的实施.

作者刘运群

机构地区广州茅山肉类联合加工厂

出处《广东农机》 2001年第1期21-22,共2页

关键词生猪屠宰活挂设备工艺流程

分类号 TS251.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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广东农机

2001年第1期

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