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液体定方膳添加食物纤维的利弊

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摘要为使肠道营养更接近生理状态,已将食物纤维加入液体定方膳。资料证明,食物纤维增加粪细菌总量,促进结肠吸收钠和水,刺激结肠隐窝增殖及延迟小肠吸收葡萄糖。

作者 Scheppach W 黄德骧

出处《国外医学（创伤与外科基本问题分册）》北大核心 1991年第1期26-27,共2页

关键词液体定方膳食物纤维

分类号 R459.3 [医药卫生—治疗学]

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国外医学（创伤与外科基本问题分册）

1991年第1期

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