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昆明地方特色餐饮连锁经营探索

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摘要昆明地方餐饮企业数不胜数，但在连锁经营方面，却因缺乏鲜明的特色和规范的管理，在发展中存在一系列的问题。昆明地方餐饮连锁经营要在自家的地盘胜出，在连锁经营中要办出自己的特色，同时离不开品牌的建设、规范的管理、以及成功的对外宣传。

作者李南

机构地区云南交通职业技术学院经济管理学院

出处《青年与社会》 2014年第5期319-319,共1页 Young Society

关键词昆明地方餐饮连锁经营

分类号 F724.2 [经济管理—产业经济]

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青年与社会

2014年第5期

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