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保健食品中总汞含量的检测 被引量:1

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摘要 近年来,保健食品的消费量日益增加,质量与安全性问题也越来越受到广大消费者的关注。本文对我国市场上部分保健食品的重金属汞进行了测定,并对测定结果进行了分析和初步评价。
出处 《中国公共卫生管理》 2014年第2期167-169,共3页 Chinese Journal of Public Health Management
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