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顶球洋葱

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摘要顶球洋葱又称埃及洋葱，为百合科、葱属、二年生，草本植物，属葱蒜类蔬菜洋葱的一个变种，以气生鳞茎供食川早在五六千年以前的远古时期，古埃及人修筑金字塔时已以洋葱为食。＂埃及洋葱＂就是以其盛产地域的轵称听命名.

作者张德纯

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉研究所

出处《中国蔬菜》北大核心 2014年第4期87-87,共1页 China Vegetables

关键词洋葱葱蒜类蔬菜古埃及草本植物远古时期百合科二年生金字塔

分类号 S633.2 [农业科学—蔬菜学]

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中国蔬菜

2014年第4期

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