期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
红曲色素水溶化方法
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
作者
任世宣
程安江
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第6期17-19,共3页
Industrial Microbiology
关键词
红曲色素
水溶化方法
分类号
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
L.莱斯特,王卫.
红曲色素及其在欧洲的应用前景[J]
.肉类研究,2000,14(1):33-35.
被引量:14
2
赵燕,温辉梁,胡晓波.
红曲色素及其在食品工业中的应用[J]
.中国食品添加剂,2004,15(4):90-93.
被引量:32
3
章克第.
红曲霉及红曲色素[J]
.中国调味品,1989(2):1-5.
被引量:15
工业微生物
1991年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部