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肉牛养殖户对质量安全认知、态度及控制行为分析——以吉林省为例 被引量:6

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摘要 本文通过对吉林省肉牛养殖户实地问卷调查,实证分析了养殖户对食品质量安全的认知、态度及实施质量安全控制行为的影响因素,得出肉牛养殖户的质量安全控制行为主要受养殖户的行为态度、对政府法规的关注程度、政府监管力度以及兽医服务满意程度等因素的影响,并提出相应的政策建议。
作者 刘佳
出处 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 CAS 2014年第2期4-6,共3页
基金 吉林农业大学科研启动基金项目(201045)
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