摘要
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者的喜爱。但它生长速度慢(一般5个月才出栏),农户零星散养,养殖效益不高。如何改变这一现状,开发土鸡产业,使土鸡既保持肉质鲜美,又有理想的生长速度,为农民朋友找条增收致富门路,笔者于1998年9月至1999年元月期间在指导本县高峰镇白沙村农户规模养殖土鸡的试点示范中进行了探索,摸索出一套优质高效土鸡养殖技术,并获得成功。采用这套技术养殖的土鸡,达到了既保持其风味特色,又有理想的增重速度(90～100天达1.5～2千克上市标准)的目的,每只可获利8～10元。目前,这一技术已在我县不少乡镇推广,1999年养殖土鸡近100万只,其产品已销往重庆、涪陵、万县等大中城市,深受消费者的欢迎。这套技术适合农村推广采用,现将饲养技术关键介绍如下。
出处
《养禽与禽病防治》
2000年第12期19-19,共1页
Poultry Husbandry and Disease Control
