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饲料微生物学与饲料工业

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摘要 本文阐述了饲料微生物学是综合并应用普通微生物学、农业微生物学、工业微生物学、畜牧微生物学、动物微生物学、生物工艺学等学科的理论知识和技术方法,研究发酵饲料、微生物制剂的加工与调制、检验、贮藏以及对饲养动物生理和营养需要水平的影响,从而拓展饲料资源,提高饲料报酬,降低饲养成本。
作者 江永才
出处 《上海饲料》 2000年第4期7-11,共5页
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