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蔬营菜养 因时异而

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摘要 许多蔬菜的营养价值会随着季节的转换发生明显变化。例如,7月份购买的西红柿,每100克可食用部分的维生素C含量是1月份的两倍;黄瓜在夏季的维生素C含量,同样也是冬季的两倍左右。
作者 齐忠
出处 《家庭医药(快乐养生)》 2014年第1期59-59,共1页 Home Medicine
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