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禽流感防控专家:煮熟的家禽可以放心食用

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摘要 “虽然目前家禽带毒率低、不致病,但不能排除家禽带毒的可能。”在广东省农业厅17日召开的禽类H7N9禽流感防控专家会上,禽类H7N9禽流感防控专家组表示,H7N9禽流感病毒65%30分钟或100℃2分钟即可灭活,
出处 《现代医院》 2013年第12期67-67,共1页 Modern Hospitals
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