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摘要 会议名称(中文):第九届中国酶工程学术研讨会 所属学科:生物物理学、生物化学及分子生物学,细胞生物学。
出处 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1074-1074,共1页 Journal of Food Science and Biotechnology
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