亚临界萃取法和索氏提取法提取漆树果实油脂的比较

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摘要本研究在确定漆树果实各组分含油量的基础上，采用亚临界萃取法眨索氏提取法分别提取油脂，比较二种方法的提取效率，分析评价提取方法的优劣。研究结果发现：有效时间内，采用亚临界萃取法对各组分的提油率均显著高于索氏提取法，亚临界萃取法更适合于漆树果实油脂的工业化生产，为亚临界萃取技术应用于漆树果实油脂提取工业提供理论指导及依据。

作者李冰于长青朱刚郝琴张晓雪魏文慧

机构地区甘肃省轻工研究院分离技术开发中心

出处《中国食品工业》 2013年第10期64-66,共3页 China Food Industry

关键词漆树漆树果实索氏提取法亚临界萃取法

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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