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河南道口烧鸡

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摘要道口烧鸡是河南县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史。

作者王翔

出处《肉类工业》 2013年第11期56-56,共1页 Meat Industry

关键词道口烧鸡河南县美食学烹饪方法

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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肉类工业

2013年第11期

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