摘要
试验选取18 ～20月龄,体重280±15.8 kg的西本杂（西门塔尔牛×本地牛）、安本杂（安格斯牛×本地牛）和利本杂（利木赞牛×本地牛）各20头,以青贮玉米和白酒糟为基础粗料,经过6个月的集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标.结果表明：（1）西杂牛的平均日增重最高,饲料报酬最低；利杂牛的日增重最低,饲料报酬最高；（2）西杂牛、安杂牛比利杂牛极显著提高了宰前活重、胴体重、屠宰率和高档肉重（P＜0.01）,显著提高了净肉率和骨肉比值（P＜0.05）；（3）3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著（P＞0.05）.
出处
《黑龙江动物繁殖》
2013年第6期14-16,共3页
Heilongjiang journal of animal reproduction
基金
贵州省现代肉牛产业技术体系建设项目
合同编号:GZCYTX-03
贵州省畜禽健康养殖技术创新能力建设项目
合同编号:黔科合院所创能[2010]4004号
