加强第三方检测提高原料奶质量——上海生奶质量监测体系不断完善的历史轨迹

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摘要上海奶业行业协会前任秘书长陈新先生从事奶业工作数十年，参与了上海奶业多项改革实践，尤其是对2008年后上海原奶按质论价机制的形成作出重大贡献。本刊特邀陈新先生作为上海奶业发展的亲历者和实践者撰写本文．与奶业同行分享上海奶业发展经验的同时，相信对广大奶业管理者制定奶业政策有很好的借鉴作用，也必然对推动奶业持续健康的发展有积极作用。

作者陈新

机构地区上海奶业行业协会顾问

出处《南方奶业》 2013年第3期13-17,共5页 South Dairy Production

关键词质量监测体系上海生奶第三方原料奶检测历史行业协会

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
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南方奶业

2013年第3期

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