摘要
为了探究猪苓的保健作用,研究用水煮浸提法提取猪苓药用成分,并分别测定浸提液中的多酚、黄酮、多糖及蛋白质的提取量,通过正交试验对提取工艺中的温度、料液比、浸提时间等因素进行优化,用综合评分法确定最佳提取条件。结果表明:在提取温度为80℃、料液比1 g∶40 mL的条件下浸提4 h时,浸提液中多酚、黄酮和多糖总量最高,此组合最优。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第9期243-246,共4页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
湖北省武汉市青年科技晨光计划(编号:201271031391)
武汉理工大学自主创新研究基金(编号:whut-2013-Ia-013)
国家级大学生创新创业训练计划(编号:20121049714006)
