牡蛎壳和花生壳的超微粉碎及表征被引量：19

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作者孙君社刘海马林

机构地区中国农业大学食品学院郑州轻工业学院食品工程系

出处《中国食物与营养》 2000年第5期26-28,共3页 Food and Nutrition in China

关键词牡蛎壳花生壳超微粉碎食品补钙剂

同被引文献200

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中国食物与营养

2000年第5期

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