HPLC法测定糖液中5-羟甲基糠醛含量

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摘要采用高效液相色谱法对糖液中5-羟甲基糠醛含量进行了检测,色谱柱为Agilent XDB C18 150×4.6mm,流动相:乙腈-水(20∶80),流速:1.0ml/min,检测波长:230nm,在0.01mg/ml～0.20mg/ml范围内,5-羟甲基糠醛峰呈良好的线性关系,相关系数r=0.9986。

作者靳艳仿邹学锋

机构地区宁夏启元国药有限公司宁夏启元药业有限公司

出处《科技创新与应用》 2013年第26期292-292,共1页 Technology Innovation and Application

关键词糖液 5-羟甲基糖醛 HPLC

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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