温度变化对氢氧化钾蛋白质溶解度测定结果的影响被引量：2

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摘要目前所有油料饼粕类氢氧化钾蛋白质溶解度的测定方法均参考GB/T 19541-2004饲料用大豆粕,本文通过对饲料企业常用三种饼粕类样品的实验分析,得出温度变化对氢氧化钾蛋白质溶解度测定结果有明显影响,这对于饲料企业了解该项目在不同温度测定误差来源及范围有一定的参考意义。

作者邱代飞黄家明

机构地区广东海大集团检测中心

出处《广东饲料》 2013年第6期31-32,共2页 Guangdong Feed

关键词氢氧化钾蛋白质溶解度温度测定

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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