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酒与解酒被引量：1

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摘要酒为米、麦、黍、高粱等和曲酿成的一种饮料。酒的历史源远流长,据史学家考证,我国的酒已有数千年历史。根据制法不同,将其分为非蒸馏酒和蒸馏酒两大类,前者如米酒、黄酒、葡萄酒等;后者为白酒,又名烧酒。关于酒的药用价值,一方面,酒是一种很好的有机溶剂。

作者刘健严敏

机构地区南京中医药大学

出处《陕西中医函授》 2000年第3期14-16,共3页

关键词酒中药学中药药理学解酒

分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]

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陕西中医函授

2000年第3期

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