购买蟹苗注意事项

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摘要 1 购买长江纯种中华绒螯蟹，不要购买不同水系之间杂交的河蟹。长江纯种中华绒螯蟹生长速度快，回捕率高，肉质鲜美；杂交的河蟹生长速度慢，规格偏小，回捕率低，肉质差。

作者王强云

机构地区江苏省淮安市淮安区水产技术推广站

出处《齐鲁渔业》 2013年第6期34-34,共1页 Shandong Fisheries

关键词中华绒螯蟹蟹苗生长速度回捕率纯种长江河蟹杂交

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齐鲁渔业

2013年第6期

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