中国酒业协会中酒协啤原[2013]01号关于对“2012年度中国啤酒麦芽质量与食品安全鉴评”优质产品的表彰决定

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摘要根据中国酒业协会啤酒原料专业委员会2012年工作计划和中国啤酒原料“135质量提升计划”，为进一步了解我国啤酒麦芽质量现状和麦芽生产企业技术水平及啤酒麦芽产品食品安全现状，提升我国麦芽制造企业的质量安全意识，推动我国麦芽制造行业技术进步。啤酒原料专业委员会于2012年10月开展了“2012年度中国啤酒麦芽质量与食品安全鉴评”工作。

出处《酿酒科技》北大核心 2013年第6期131-131,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词麦芽质量啤酒原料食品安全优质产品中国酒业协会鉴评

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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