摘要
在冷鲜肉食品的运输过程中,冷链物流车厢内的温度以及运输周期对冷鲜肉的质量及安全有着重要的影响。根据运输过程中对温度实时监控以及对运输车辆路径优化等的要求,设计了基于Zigbee技术的冷藏温度无线传感器网络、基于RFID技术的冷鲜肉识别以及基于GPS/GPRS技术的地理位置信息采集及无线传输模块,实现冷链物流车厢内对温度的实时监控、冷鲜肉食品信息的可查询化以及冷链物流车辆地理信息的实时采集,以便及时做出温度控制策略以及路径优化策略,从而实现对冷鲜肉的质量安全监控及追溯,保障运输过程中冷鲜肉食品安全。本文网络版地址:http://www.eepw.com.cn/article/145475.
出处
《电子产品世界》
2013年第6期45-47,共3页
Electronic Engineering & Product World
基金
江苏省科技支撑计划(BE201171364
BE2012754)
