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浅谈血粉的开发利用

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摘要一、资源数量及利用现状血粉是屠宰牲畜时所得血液经加工干燥制成。它是一种细粒状产品,黑褐色。粗蛋白质含量在80％以上,高于鱼粉、肉粉,是饼类饲料蛋白质含量的2倍。血粉中含有多种必需氨基酸,尤其是赖氨酸、亮氨酸、色氨酸特别丰富,是一种很好的蛋白质饲料资源。

作者胡忠泽

机构地区安徽农业技术师范学院

出处《当代畜牧》 1991年第3期43-45,共3页 Contemporary Animal Husbandry

关键词血粉饲料开发

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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当代畜牧

1991年第3期

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