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猕猴桃贮藏保鲜实用技术(一)——贮藏过程中存在的问题被引量：1

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摘要猕猴桃风味独特，营养丰富，经济价值高，有“长生果”之称，特别是维生素C含量高达1500—4500毫克／千克，可与鲜枣相媲美。近年来我国猕猴桃生产得到了快速发展，据统计2009年我国猕猴桃,

作者段眉会朱建斌

机构地区陕西省周至县农业局周至县科技局

出处《果树实用技术与信息》 2013年第5期43-44,共2页

关键词猕猴桃贮藏过程实用技术贮藏保鲜营养丰富经济价值维生素C 桃生产

分类号 S663.4 [农业科学—果树学]

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果树实用技术与信息

2013年第5期

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