期刊文献+

多种小麦蛋白质酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究 被引量:11

A Method of Acidic Polyacrylamide Gel Electrophoresis Applicable to the Study of Various Kinds of Wheat Protein
在线阅读 下载PDF
导出
摘要 研究了离子强度、缓冲液 p H、慢离子浓度、凝胶浓度等因素对小麦蛋白质 APAGE分离效果的影响 ,采用 L1 6 ( 41× 2 1 2 )正交试验进行了条件优化 ,所建立的甲酸盐 APAGE方法 ,具有分辩率高、重复性好的特点 ,可通过改变凝胶浓度实现不同蛋白的分离研究。因而此法在小麦蛋白分离、遗传研究。 The separation effect of wheat protein APAGE was researched by analysing some influence factors such as ion strength, gel buffer pH, slow ion conentration, gel concentration etc, and the optimum condition was done by L 16 (4 1×2 12 ) orthogonal experiment. The formate APAGE method of wheat protein established had the porperties of high resolving power and stability. The separation reasearch of wheat protein could be realized through changing the gel concentration. The method was applicable to wheat protein separation, genetic studies and variety identification.
出处 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2000年第4期55-58,共4页 Journal of Triticeae Crops
关键词 小麦 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 电泳方法 酸性 Wheat Globumin, Albumin Gliadin Electrophoresis
  • 相关文献

参考文献4

共引文献82

同被引文献104

引证文献11

二级引证文献30

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部