摘要
为促进成都餐饮业的发展,提升成都国际"美食之都"城市形象,本文认为成都应首先制定出提升城市形象的针对性策略。在此基础上,本文提出参照联合国教科文组织的"美食之都"评选标准,以传媒业、文博旅游、创意设计、演艺娱乐、文学与艺术品原创、动漫游戏、出版发行等文化创意产业为平台,提升成都"美食之都"城市形象,并对如何从文化创意产业中寻找机会提出了具体的建议。
出处
《西部经济管理论坛》
2013年第2期23-27,31,共6页
West Forum on Economy and Management
基金
四川省教育厅川菜发展研究中心2011年项目"成都国际‘美食之都’形象设计策略研究"研究成果之一(项目编号:CC11S04)
