饲料中粗蛋白含量的测定方法被引量：11

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摘要粗蛋白含量是饲料产品质量检测的重要控制指标。饲料样品中粗蛋白质含量的高低，是评定饲料营养价值的重要因素，决定着配合饲料及饲料原料的成本和价值。近年来，我国饲料工业发展迅速，饲料产量也随之增长，市场上出售的饲料种类繁多，质量良莠不齐。国标法测定饲料中的粗蛋白采用的是凯氏定氮法，由于操作的过程比较复杂，如果操作不当，往往会导致检测结果不准确。

作者李晴媛徐晓娜

机构地区河南省洛阳市质量技术监督检验测试中心

出处《中国畜牧兽医文摘》 2013年第2期197-197,190,共2页

关键词粗蛋白含量饲料样品测定方法产品质量检测饲料营养价值粗蛋白质含量操作不当凯氏定氮法

分类号 S512.1 [农业科学—作物学]

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