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超滤和反渗透分离技术的原理及应用

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摘要 膜分离技术特别是超滤和反渗透两种操作单元,已经越来越多的应用在食品、生物和医药领域。本文分别从膜分离技术的特点、膜的性质以及应用的理论和实践研究等方面对超滤、反渗透这两种膜分离技术展开了综述。
作者 冯光
出处 《中国食品工业》 2013年第3期42-44,共3页 China Food Industry
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