黄颡鱼的开发利用研究被引量：1

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摘要黄颡鱼 Pelteobagrus fulridraco(Richadson)既是一种具有食用价值又是具有观赏价值的淡水小型底层鱼类。其体色艳丽,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,可食部分大,不易死亡,可鲜活上市。无论是养成食用鱼还是用作观赏均不失为一种可供开发的优良养殖品种。近年来,由于人为的过度捕捞,天然水域的生产量已很低,进行人工开发利用研究迫在眉睫。

作者李明锋

机构地区江苏省金湖县水产局

出处《渔业经济研究》 2000年第5期7-9,25,共4页 Fisheries Economy Research

关键词黄颡鱼开发利用价值生活习性人工养殖技术

分类号 S965.325 [农业科学—水产养殖]

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渔业经济研究

2000年第5期

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