期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

试论绿茶初制技术与品质的关系

下载PDF

导出

摘要绿茶是我国传统的出口茶类,生产历史悠久,制造技术精湛,向以花色品种丰富多彩,品质优异而驰名世界,一个世纪以来,一直垄断着世界绿茶市场。近几年,绿茶出口量增大,国内销售量也不断增加,加上竞争机制的影响,1988年我县有9个红碎茶厂转产绿茶。

作者龙万金

机构地区湖南省安化县农业局

出处《蚕桑茶叶通讯》 1991年第2期35-37,共3页 Newsletter of Sericulture and Tea

关键词绿茶加工工艺品质初制工艺

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
相关文献

1舒庆龄,赵和涛.祁门红茶不同产地的主要香气成份及在初制过程的变化研究[J].茶业通报,1989,11(2):28-32. 被引量：7
2温天海.平和“白芽奇兰”的主要特征及其初制技术[J].福建茶叶,1991(2):36-37. 被引量：2
3杨忠耿,王振忠.清香型乌龙茶生产技术探讨[J].福建茶叶,2004,27(2):35-35. 被引量：8
4刘柳浪.浅谈初制技术对浮红品质的影响[J].蚕桑茶叶通讯,2014(1):36-37.
5曾钟,郭雅玲,叶宝存.台式乌龙茶初制技术[J].福建茶叶,1996(1):25-27. 被引量：8
6林文明.“梁野炒绿”春茶初制技术及在制品水分测定试验[J].基层农技推广,2016(12):41-43.
7宁重南.提高东至红茶初制技术的几个关键[J].茶业通报,1989,11(4):30-32.
8陈水吉,余文权.浅谈安溪铁观音做青工艺[J].茶叶科学技术,2006(4):41-42. 被引量：5
9王振忠.八仙乌龙茶的初制技术[J].中国茶叶,1994,16(6):26-27. 被引量：5
10赵锦花,吴振福.清香型乌龙茶初制技术[J].福建农业,2006(9):31-31. 被引量：4

蚕桑茶叶通讯

1991年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部