浅谈木薯资源的利用价值被引量：12

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摘要本文综述了近年来有关木薯资源研究开发的一些研究成果,介绍了木薯资源的利用价值,简要阐述了木薯资源在食品、饲料、工业原料等领域的应用情况,为木薯资源的开发利用提供参考。

作者许元明梁任龙张贞发

机构地区广西民族师范学院化学与生物工程系

出处《科技视界》 2012年第34期12-13,共2页 Science & Technology Vision

基金广西教育厅科研项目项目编号201010LX562 广西民族师范学院科研立项经费资助项目研究成果项目编号XYYB2010001

关键词木薯利用价值研究开发

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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