清除沙门氏菌从清洁饲料做起

下载PDF

导出

摘要欧洲食品总署（EFSA）研究得出,人类由于食用猪肉而感染沙门氏菌的几率是10%~20%。虽说最常见的食源性细菌是弯曲杆菌属的细菌,但是沙门氏菌在食品检测规程、食品商和消费者的名单中出现频率还是很高的。研究报道提示欧洲生猪市场应该向养禽业学习如何减少沙门氏菌对养猪业造成的损失。

作者柏丽华

机构地区本刊编辑部

出处《今日养猪业》 2012年第2期48-49,51,共3页 Pigs Today

关键词沙门氏菌清洁饲料清除弯曲杆菌检测规程出现频率生猪市场食品

1阿兰.多伊尔,刘景利.从清洁饲料入手清除猪群中的沙门氏菌[J].国外畜牧学（猪与禽）,2012(3):29-31.
2何炳华,徐子明,刘健鹏,谢夙岚.靖边县奶牛结核病监测报告[J].畜牧兽医杂志,2007,26(4):97-98.
3王卫国.清洁饲料加工工艺研究[J].粮食与饲料工业,2005(8):24-25. 被引量：9
4顾华孝.“清洁”粉状饲料热处理生产新技术[J].饲料工业,2001,22(12):7-8.
5包温奎,石玉生.解决兽药残留要重视每个环节[J].北方牧业,2005(12):25-25.
6任慧婧,刘芸,王美会,谭琪明.志贺氏菌检测方法的研究进展[J].河南农业,2015,0(14):52-53. 被引量：3
7杨德川,韩俊巍,孟展鹏.清洁粉状饲料生产工艺及关键设备[J].饲料工业,2011,32(7):4-7. 被引量：4
8刘业兵,王栋,张万林,张仲秋.鸡马立克氏病火鸡疱疹病毒(耐热保护剂)活疫苗的中试生产及区域试验[J].中国兽药杂志,2002,36(11):48-49. 被引量：2
9蔡焰值,肖友红.目前我国斑点叉尾鮰产业趋势分析与应对新检测规程的措施[J].中国水产,2016(7):62-65. 被引量：5
10徐志军,杨会起,任肖冉.中西医结合治疗猪传染性胃肠炎[J].北方牧业,2011(19):15-15.

今日养猪业

2012年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...