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粮食猪肉等农产品价格形成机制调查——基于产业链各环节成本收益的视角 被引量:1

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摘要 农产品价格的形成与产量有关系,与生产、流通、销售各环节成本收益也有关系。猪肉价格在较大程度上受生产量变化的影响,而生产量的变化又受制于生猪养殖环节成本收益比较的影响。在政策支持下,粮食生产环节收益有保障,但由于量的限制总的种粮收益不多;现阶段的粮食价格比较符合实际和合理。粮食产业的调控相对猪肉产业而言更为成功。建议抓好生猪生产供应环节,保证量的合理供应,也可稳定生猪养殖的收益;合理推进粮食、生猪规模化种植养殖;改善猪肉、粮食等的流通、销售等环节,降低中间成本。
作者 段爱明
出处 《南方农村》 2012年第11期45-48,62,共5页 South China Rural Area
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