期刊文献+

从五个角度构建延边黄牛品牌竞争力 被引量:7

原文传递
导出
摘要 延边黄牛具有生产高档牛肉的晶质特性。通过高档肉牛育肥技术生产的延边黄牛肉质细嫩多汁、鲜美可口,风味可与韩牛、日本和牛相媲美,是具有鲜明地域特点和民族特色的高档肉牛品种,延边黄牛有潜力成为我国高档肉牛的品牌。在牛肉产品直观差异比较小、品牌成为识别产品质量的重要标志的情况下,
作者 王旭有
机构地区 延边大学农学院
出处 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 CAS 2012年第12期28-29,共2页
基金 我国玉米加工业生产效率 竞争力与结构调整(70963014) 延边黄牛区域品牌构建研究(201216)
  • 相关文献

同被引文献34

引证文献7

二级引证文献27

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部