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胶州湾里的四小鲜

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摘要青岛的胶州湾以它独特的地理位置和气候，产着许多令人百吃不厌、丰肥嫩鲜的海鲜，众人耳熟能详的有蛤蜊、牡蛎、对虾和黄姑鱼，但是对于产于胶州湾底部的四小鲜，除了当地人知道外却鲜为人知，个中原因有两个：一是产量少，二是以前人们认为这4种海鲜个头小上不了桌。

作者胡义深

机构地区青岛市城阳区海洋与渔业局

出处《齐鲁渔业》 2012年第12期54-54,共1页 Shandong Fisheries

关键词胶州湾地理位置黄姑鱼海鲜牡蛎对虾

分类号 S965.325 [农业科学—水产养殖]

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齐鲁渔业

2012年第12期

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