摘要
近年来,随着食用菌栽培技术的普及,食用菌种植面积的迅速扩大,品种不断增多,已成为我国农业生产中的主要经济作物之一。栽培各种食用菌以后留下的固体废物叫蘑菇渣,简称菇渣,又叫菌糠、菌渣、下脚料等。在种植蘑菇的地方,每年都会有大量废弃的蘑菇料渣产生。生产实践表明：100kg培养料,收获100kg鲜菇后,还可以得到60kg菇渣废物。食用菌生产者在蘑菇采收后,感到麻烦的是留下来的废料既占在地方,又污染环境。
出处
《四川农业科技》
2012年第12期43-43,共1页
Sichuan Agricultural Science and Technology
