谈野生植物产品加工实践技能的培养

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摘要野生植物产品加工是一门实践性很强的专业应用学科。产品加工实验在培养学生掌握野主植物产品加工的基本理论和方法及产品加工工艺和技术的同时,培养学生实践操作技能,并在操作过程中观察现象,提出问题、分析问题、解决问题。

作者孟昭武

机构地区辽宁省林业学校

出处《新职教》 2000年第8期36-36,共1页

关键词野生植物产品加工实践技能实验教学

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新职教

2000年第8期

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