白酒中氰化物测定方法的探讨被引量：13

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摘要随着今年出现的白酒中氰化物超标的事件的出现,白酒中氰化物的检测成为各大酒厂和主管部门的当务之急。本文中主要介绍了利用紫外可见分光光度计检测白酒中氰化物的方法的改进和探讨。在本方法的实验中相关性系数=0.9998,回收率93%-110%。

作者穆道莉魏云

机构地区安徽金种子酒业股份有限公司

出处《中小企业管理与科技》 2012年第28期298-299,共2页 Management & Technology of SME

关键词白酒氰化物紫外可见分光光度计

分类号 X832.02 [环境科学与工程—环境工程]

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