山东半岛生姜优质高效栽培技术

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摘要生姜又名黄姜，为姜科多年生草本植物，食用器官为地下肥大的肉质根茎。生姜既是一种重要的调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。与其它蔬菜相比，生姜耐贮藏，耐运输，可远距离调运，还可出口创汇。改革开放以来，随着农业结构调整，生姜产业迎来了良好的发展机遇，种植面积迅速扩大，约占全国8个生姜主产区的20％。现将生姜优质高效栽培技术介绍如下。

作者焦健舒锐臧传江李燕

机构地区山东省轻工农副原料研究所

出处《种子科技》 2012年第10期44-45,共2页 Seed Science & Technology

关键词优质高效栽培技术生姜山东半岛多年生草本植物农业结构调整调味蔬菜食用器官经济作物

分类号 S632.504.7 [农业科学—蔬菜学]

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