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蔬菜种植问题及解决对策

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摘要蔬菜，以其鲜美的口感，多彩的色泽，丰富的维生素矿物质及多种营养成分，与粮食、肉类（含蛋、奶）一样，成为人们每日进餐，维持各种营养与热量的供应，维持体内酸碱平衡的不可缺少的食品。但是，随着人们对蔬菜需求量的增大，蔬菜种植过程中也出现了一系列的问题。

作者王丽

机构地区佛山金葵子科技有限公司

出处《广东农村实用技术》 2009年第4期24-24,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词蔬菜种植体内酸碱平衡营养成分种植过程矿物质维生素需求量粮食

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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广东农村实用技术

2009年第4期

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