摘要
以马铃薯渣和农作物秸秆为原料,辅以麸皮、玉米面等栽培剌芹侧耳(Pleurotus eryngii),优化其配方并对栽培出的剌芹侧耳进行粗纤维、脂肪、总糖、蛋白质测定。结果表明:由马铃薯渣15%,秸秆70%,麸皮10%,玉米粉3%组成的培养基配方,其菌丝生长快速、洁白、茁壮;最大单菇重、产量均较高,生物转化率和体内营养物质与对照组持平或有少量提高。
出处
《食用菌》
2012年第5期18-19,37,共3页
Edible Fungi
基金
黑龙江省青年科学基金项目(编号:QC2010074)
黑龙江省农垦科学院院长基金项目的部分研究内容
