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分光光度法测定食品中磷酸盐含量的探讨

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摘要对食品样品中磷酸盐含量进行分光光度法测定。通过试验,该方法的线性范围0.0～200μg/50ml,有良好的相关系数,能满足食品中磷酸盐的测定。该方法操作简单,适合食品质量检测工作的要求。

作者陈妙兰

机构地区江门市质量计量监督检测所

出处《中国新技术新产品》 2012年第16期4-4,共1页 New Technology & New Products of China

关键词分光光度法磷酸盐含量测定

分类号 O657.3 [理学—分析化学]

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2012年第16期

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