天然高混浊度桔汁的制取
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1Joseph.B.Kuntz,杨瑞芳.蔗糖混浊度与色值的测定[J].中国甜菜糖业,1994(1):62-64. 被引量：1
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2潜学基,曹凯光,潜勤.桔汁油莎豆奶的加工[J].江西食品工业,1998(2):32-34. 被引量：4
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3曾霖霖,黄惠华.响应曲面法优化柚皮苷酶对金桔汁的脱苦工艺[J].食品工业科技,2011,32(5):315-318. 被引量：9
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4殷红.膜分离技术用于橘汁制造[J].食品工业,1993(3):19-20.
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5陈椒.时间和温度对贮藏中的摩洛哥加工桔汁稳定性的影响[J].软饮料工业,1993(2):20-24.
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6吴晓文,孙健忠,金苏.新鲜柑桔汁与加工柑桔汁其挥发性风味成份之比较[J].软饮料工业,1992(2):39-43.
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7白砂糖 甜不甜[J].新质量,2003(8):24-24.
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8国家技术监督局公布《橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定》标准 于1997年10月1日开始实施[J].中国食品工业,1997(12):54-55.
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9乙引,陈平,王茜,王明勇,柯波.木瓜蛋白酶改良啤酒品质的研究[J].贵州农业科学,2000,28(4):14-16. 被引量：19
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10李正明.开发我国桔汁产品和提高加工能力已迫在眉睫[J].软饮料工业,1996(2):11-12.
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