胶原、骨骼与骨关节被引量：2

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摘要胶原蛋白是人体内必不可少的有机物，在多种生命活动中发挥极其重要的作用。骨组织是由三分之一有机物和三分之二无机物构成，胶原蛋白约占有机成分80％-90％，它对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。由于胶原蛋自在人体内的含量随着年龄的增长而变化，年龄越高，胶原蛋白向外流失越快，导致骨、骨关节发生骨质酥松、骨质增生、骨关节炎、骨髓炎等症状。

作者 Mike TANG

机构地区 Sport Institute.Universitt Wien.sterreichisch

出处《明胶科学与技术》 CAS 2012年第2期80-85,共6页 The Science and Technology of Gelatin

关键词胶原蛋白骨关节炎骨骼生物力学特性骨质增生生命活动有机成分有机物

分类号 R684 [医药卫生—骨科学]

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